28 juillet 2006
Distillerie de cade, CLARET (34)
René Boissier a 57 ans. Il a été enseignant remplaçant dans la région de Montpellier, puis menuisier dans le Loiret avant de reprendre l’exploitation de son père à Claret (34) en 1980. Il a eu un ouvrier, mais la forte baisse de l’utilisation de l’huile...